oies troussée en fac-similévolaille "momifiée"
Deux oies troussée en fac-similé et volaille "momifiée".
l'apport des offrandes par des serviteursl'apport des offrandes par des serviteursl'apport des offrandes par des serviteurs
Sur ce bas-relief en calcaire peint nous assistons à l'apport des offrandes par des serviteurs.
Des liquides, des fleurs, des volailles, des fleurs, des pains, un bovidé sont présentés au défunt.
Ustensiles de cuisinegrappes de raisinoffrandes variées
Représentation de grappes de raisin. Le vin était habituel à la table des dieux et des grands personnages du royaume lors de l'offrande cultuelle. Les raisins, les oignons, les figues, les grosses laitues allongées dites "romaines", les pains ronds ou triangulaires contribuaient aux offrandes adressées au défunt.
le défunt reçoit d'une coupe le liquidetamis tamis
Sur cet ostracon le défunt reçoit d'une coupe le liquide qui l'abreuvera dans l'au-delà.
Des plats et des ustensiles de cuisine accompagnés le défunt dans la tombe. Les tamis servaient au brassage de la bière.   
Les amphoresLes amphoresfragment d'amphore
La bière était confectionnée à l'aide de pains d'orge à peine cuit, laissée à le fermentation, additionnés de sucre ou de pulpe de datte. Elle était ensuite filtrée par les brasseurs à travers des tamis, et recueillie dans de grandes jarres. Le zythum [zitcm] ou zython (grec zuthos, bière) est le nom masculin donné par les archéologues du XIXe siècle à la bière fabriquée dans l'Égypte pharaonique avec de l'orge fermentée.
Le document de gauche nous présente trois tamis qui devaient probablement s'insérer dans des récipients.
Les amphores n'étaient pas imperméabilisées, pas avant l'époque grecque, le vin devait être bu "jeune", sinon il s'évaporait. Les meilleurs crus se trouvaient dans le Delta, en Haute Égypte et dans les oasis. Le vignoble, la date et le nom du vigneron étaient inscrits sur les amphores du Nouvel Empire, exposées comme dans un cellier.
fragment d'amphoreamphoresjarres posées sur des support à claire-voie
Les plus grandes amphores remontent au temps des rois des deux premières dynasties.
Dans les celliers, elles étaient simplement entassées les unes contre les autres. Pour le service, on les posait sur des supports à claire-voie en bois. Le document de droite, en calcaire peint, nous fait découvrir ces jarres, de forme arrondie, posées sur des support à claire-voie en bois, un serviteur les évente pour les garder fraîches. 
Coudée, en bois, de Mâya, ministre des Finances de ToutankhamonCoudée, en bois, de Mâya, ministre des Finances de Toutankhamon
Coudée, en bois, de Mâya, ministre des Finances de Toutankhamon.
Coudée, en bois, de Mâya, ministre des Finances de ToutankhamonCoudée, en bois, de Mâya, ministre des Finances de ToutankhamonCoudée, en bois, de Mâya, ministre des Finances de Toutankhamon
Cette coudée mesure 52,3 cm; ses subdivisions, 7 palmes et 28 doigts, sont notées par les hiéroglyphes des parties de l'avant-bras, main comprise.
Coudée, en bois, de Mâya, ministre des Finances de ToutankhamonCoudée, en bois, de Mâya, ministre des Finances de ToutankhamonCoudée, en bois, de Mâya, ministre des Finances de Toutankhamon
La coudée était l'unité de base pour mesurer les longueurs.
La coudée est la longueur du coude à la pointe des doigts, elle était subdivisée en paumes et doigts.

ou

ou

coudée = 0,523m

ou

ou

paume = 0,0747m

ou

doigt = 0,0186m

La coudée = 7 paumes, la paume = 4 doigts.
Les multiples de la coudée sont le khet et l'itérou

le khet = 100 coudées soit 52,30m

l'itérou = 20 000 coudées soit 10 460m
Au Moyen Empire sous le règne du Pharaon Sésostris Ier, les Égyptiens avaient estimé la longueur totale de leur pays à 106 itérou. 
D'Éléphantine au littoral du delta 106 itérou, (1 108 km)
86 itérou (899 km) d'Éléphantine au Caire actuel
et 20 itérou (209 km) du Caire actuel au littoral du delta.

106 itérou = 1 108 760 m soit 1 108 km
86 itérou = 899 560 m soit 899 km
20 itérou = 209 200 m soit 209 km